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Agriculture
du pays de 1945 à nos jours
...Essayer de traiter de ce sujet en quelques lignes, voire même
en quelques pages serait une gageure, tellement il touche à
des aspect fondamentaux, techniques, humains, si variés…
Il
faudrait commencer par établir un bilan sommaire au sortir
de la période d’occupation allemande, des terres appauvries
fautes de disposer de moyens de fertilisation autres que le fumier
produit par l’élevage, ne permettant que des rendements
faibles en tous domaines : céréales, production laitière,
maintenant la production brute des exploitations dans les limites
de la subsistance, de l’autarcie… avec quelques poules
pour les œufs, un ou deux cochons pour approvisionner le charnier,
l’unique moyen de conservation, etc…
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Il
faudrait parler du passage de l’énergie animale - le
cheval, à l’énergie mécanique - le tracteur.
À partir de 1950, l’introduction de la culture du plan
de pomme de terre dite de "sélection", du remplacement
progressif des races bovines locales (Pie noires bretonne, l’Armoricaine,
la Froment du Léon) par la Pie noire hollandaise déjà
sélectionnée depuis longtemps et parvenue à
des rendements élevés de production.
Il
faudrait encore parler de la "révolution" fourragère
(culture rationnelle de l’herbe), indispensable pour l’expression
du potentiel
génétique et technique de cette nouvelle race, de
l’introduction du maïs dans la chaîne alimentaire
bovine, point d’orgue du développement de la production
laitière …
Il faudrait bien sur parler de la diminution du nombre des exploitations
qui de 50 sur la commune en début de période, se limite
aujourd’hui à 2 spécialisés en production
laitière. Il va de soi que cette évolution s’est
accompagnée de l’agrandissement des exploitations la
puissance et la capacité du matériel décuplant
la capacité de l’homme.
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Il
faudrait certainement parler du remembrement : véritable
réorganisation foncière, réalisée de
1960 à 1964, sous la direction des services départementaux
de l’équipement… La moissonneuse-batteuse est apparue
aussi à partir de 1960 et a remplacé progressivement
les techniques de récolte et de battage des céréales.
Bien rodée, cette nouvelle méthode a été
l’un des grands progrès en matière d’allègement
de la pénibilité du travail...
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Bien
d’autres aspects pourraient encore être signalés,
la semi-automatisation de la traite, et puis par exemple le recours
à des organismes spécialisés pour la gestion
de l’entreprise ou encore l’accès aux loisirs,
en l’occurrence des vacances de plus en plus désirées,
par les jeunes générations, depuis que dans les autres
corps de métiers elles étaient devenues de véritables
institutions…etc.
Ce sont là, autant de pistes qui pourraient constituer autant
de têtes de chapitres appelant au développement approfondi
pour les rendre plus explicites, plus compréhensibles et
cohérentes.
Jean LE GUEN
